Descrizione
Il Passaggio è un vino spumante da aglianico del Vulture e altri vitigni a bacca bianca. Vinificato in bianco, si ottiene tramite fermentazione in autoclave.
Giallo brillante con sfumature verdognole, all’olfatto è fruttato, con pesca e mela gialla, e floreale. Il gusto è acido, sapido, armonico, frutatto e quindi setoso.
Lo produce Cantine del Notaio.
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