Descrizione
Il naso si concede lentamente, abbinando la freschezza degli agrumi al piacevole aroma di brioche appena sfornata, mentre la bocca è concentrata, salina, dal finale lungo e minerale.
Annata: s.a.
Formato: 0,75 lt
Uve: Chardonnay 100%
Origine: Les Grillettes e Les Clous (Vertus, Cote des Blancs, Francia).
Terreno: ciottoli e gesso.
Vinificazione: fermentazione alcolica in acciaio; malolattica svolta.
Affinamento: almeno 24 mesi sui lieviti e 3 in bottiglia.
Grado alcolico: 12%
Temperatura di servizio: 6/8 °C.
Abbinamenti consigliati: aperitivi, piatti a base di pesce.
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