Descrizione
Colore giallo dorato tendente all’ aranciato. Al naso rivela subito un intenso profumo agrumato; spiccano pompelmo e lime, seguiti da note erbacee e la mineralità. In bocca è leggero, fresco e sapido, e si ritrovano gli aromi agrumati e minerali. Equilibrato, finale leggiadro e piacevole.
Annata: 2021
Formato: 0,75 lt
Uve: Müller Thurgau 50%, Riesling 50%
Origine: Mosella (Germania).
Terreno: scistoso.
Vinificazione: uva diraspata e pigiata; macerazione per 6 giorni con le bucce; malolattica svolta.
Affinamento: 7 mesi in barrique.
Non filtrato e non chiarificato.
Grado alcolico: 10,5%
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Abbinamenti consigliati: carne bianche, piatti strutturati a base di pesce, affettati e salumi, formaggi stagionati.
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