Descrizione
Giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso agrumi e fiori bianchi. In bocca è cremoso, fresco e armonico.
Annata: 2022
Formato: 0,75 lt
Uve: Chardonnay 80%, Savagnin 20%.
Origine: Cotes du Jura (Francia).
Terreno: marnoso.
Vinificazione: pressatura soffice delle uve, decantazione statica per 24 ore con successiva fermentazione dei mosti in acciaio e barrique.
Affinamento: 18 mesi sui lieviti.
Sboccato e ricolmato con vino base.
Grado alcolico: 13%
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Abbinamenti consigliati: pesce, crostacei, cruditè di pesce.
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