Descrizione
Sapido quasi salato, gustoso e dissetante.
Annata: 2024
Formato: 0,75 lt
Uve: Passerina 90%, Malvasia e Bellone 10%
Origine: Piglio (Frosinone).
Terreno: vulcanico.
Vinificazione: fermentazione spontanea con i soli lieviti indigeni, 10 giorni di macerazione con le bucce.
Affinamento: 4 mesi in acciaio.
Grado alcolico: 11,5%
Temperatura di servizio: 12 °C
Abbinamenti consigliati: risotti, zuppe di pesce, carni bianche.
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